Kategorie: Pasta-Nudeln

Günstige Nudelgerichte

Nudelgerichte sind für die ganze Familie! Ob klein oder groß, alle mögen sie die klassischen Nudelgerichte mit Tomatensoße, gemüse oder Carbonara. Alle Nudelgerichte lassen sich einfach zubereiten und schmecken lecker. Man kann sie zum zum Mittagessen oder auch zum Abendessen servieren. Nudelrezepte mit Spaghetti, Penne oder Bandnudeln, finden sie heraus welche Ihnen am besten schmecken?

Nudelgerichte

Nudelgerichte

Günstige, schnelle, leckere und einfache Pasta und Nudel Kochrezepte. Einfache schnelle Pasta, Nudel oder Spaghetti Gerichte die ganz einfach zum Nachkochen sind. Pasta Rezepte oder auch Nudel Rezepte genannt aus dem online Kochbuch „Omas 1 Euro Rezepte“. Alles in allem auf jedenfall leckere Kochrezepte die von der Oma in einem kleinem Kochbuch zusammengeschrieben wurden. Alle Kochrezepte sind mit einem Bild und Nährwertangaben versehen. Alle angegebenen Preise sind Durchschnitts Einkaufspreise. Sie werden manchmal bei Angeboten oder mit Billigprodukten die besten Pastagerichte noch billiger bekommen, aber saisonbedingt auch hie und da etwas mehr für ihre Zutaten bezahlen müssen. Aber im Durchschnitt werden sie bei allen Nudelgerichten immer unter 1 Euro bleiben. Spaghettigerichte werden nicht nur als Beilage gereicht, sondern vielmehr meist als schnelle Mittagsgerichte mit den unterschiedlichsten Zutaten, wie mit Fleisch, Fisch und Gemüse gerne serviert. Zu den Teigwaren zählen: Nocken, Nudeln, Spätzle, Spaghetti, Penne und Hörnchen. Teigwaren sind unsere wichtigsten Energielieferanten und Grundnahrungsmittel. Teigwaren enthalten so gut wie kein Fett und wenige Kalorien. Teigwaren kommen in der Ernährungspyramide gleich nach Obst und Gemüse. Teigwaren enthalten wichtige Kohlenhydrate und haben wenig Fett. Der menschliche Körper besitzt Kohlehydratespeicher. Hier alle Nudelgerichte aus Omas Kochbuch:

Russischer Nudelauflauf

Russischer Nudelauflauf

Ein einfaches Rezept aus der Kategorie Nudeln und Hackfleisch ist der russische Nudelauflauf.

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Russischer Nudelauflauf

Russischer Nudelauflauf

Zutaten für 6 Personen:
600 g Rigatoni 60 Cent
500 g gemischtes Hackfleisch 2 Euro
2 Zwiebeln 20 Cent
2 Knoblauchzehen 4 Cent
etwas Parmesan 30 Cent
100 g geriebener Gauda 1 Euro
250 ml Gemüsebrühe 15 Cent
200 g Schmand 50 Cent
70 g Tomatenmark 40 Cent
1 roter Paprika 60 Cent
1 El Senf 5 Cent
Salz, Pfeffer und Paprikapulver
Öl zum braten

benötigte Küchengeräte:

PfanneKnoblauchpresseAuflaufformKüchensieb, Kochtopf Set

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Käsenudeln

Käsenudeln

Dieses Gericht wird nur mit 3 Zutaten gemacht!

Käsenudeln

Zutaten für 4 Personen:
600 g Nudeln 60 Cent
200 g Schmelzkäse 1,50 Euro
1 Gemüsebrühewürfel 20 Cent

benötigte Küchengeräte:

Topfset, Schneebesen

Zubereitung der Käsenudeln:

In einem Kochtopf 1 l Wasser zum Kochen bringen, dann einen Gemüsebrühewürfel und den Schmelzkäse bei mittlerer Hitze unter Rühren (am besten mit einem Schneebesen) auflösen. Vorsicht, nicht zu stark aufkochen, der Käse brennt sonst an.

In einem weiteren Kochtopf die Nudeln ca. 8 Minuten kochen, abseihen, mit der Käsesoße vermischen und auf Teller servieren.

Gemüse Bolognese mit Spargel

Gemüse Bolognese mit Spargel

Zutaten für die Gemüse Bolognese mit Spargel:

Gemüsebolognese mit Spargel

Gemüsebolognese mit Spargel

1 kg grüner Spargel
150 g geriebener Gouda
1 Paprika
1 Zwiebel
2 El Olivenöl
2 Tl Tomatenmark
100 ml Gemüsebrühe (Würfel)
1 Dose Tomaten
Prise Zucker
edelsüßes Paprikapulver
Salz und Pfeffer

Zubereitung der Gemüse Bolognese mit Spargel:

Den Paprika und den geschälten Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Spargel schälen und die holzigen Enden entfernen.

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Knoblauchnudeln

Knoblauchnudeln

Wenn es einmal schnell gehen soll, sind die Knoblauchnudeln das ideale Gericht. Nicht nur schnell zubereitet sondern auch noch ganz billig gemacht diese Hauptspeise. Mit nur ~0,43 Euro wirklich nicht teuer.

Eine schnelle und geschmackvolle Paste sind diese Knoblauchnudeln. Ein Rezept das immer gelingt.

Knoblauchnudeln

Knoblauchnudeln

Zutaten für 4 Personen:

500 g Spaghetti (oder andere Teigwaren) 50 Cent
70 g Butter 40 Cent
75 g geriebener Parmesan  60 Cent
3 Knoblauchzehen 20 Cent
1 Tl Kräutersalz 5 Cent
2 Tl Salz 1 Cent

benötigte Küchengeräte:

PfanneKüchensiebKochtopfKnoblauchpresse

Eierhörnchen

Eierhörnchen

Dieses Rezept Eierhörnchen ist sehr schnell zubereitet und für jeden Koch-Anfänger geeignet. Kann man auch für die Resteverwertung verwenden wenn Teigwaren am Vortag übrig geblieben sind.

Eierhörnchen

Eierhörnchen

 

grüner Salat 50.JPG

Zutaten für 4 Portionen
500 g Hörnchen 50 Cent
4 Eier 80 Cent
etwas Öl
Salz und Pfeffer

Zubereitung der Eierhörnchen:

Die Hörnchen in einem Kochtopf ca. 8 Minuten kochen. Die Hörnchen abseihen und in eine mit Öl erhitzten Pfanne Öl geben. Die Eier mit Salz und Pfeffer versprudeln und über die Hörnchen gießen.
Kurz anrösten und stocken lassen. Die Hörnchen mit Ei auf Teller anrichten und servieren.

Spaghetti Puffer

Spaghetti Puffer

Ein schelles, einfaches günstiges Gericht sind die Spaghetti Puffer. Auch für die Resteverwertung bestens geeignet falls vom Vortag Spaghetti übrig geblieben sind.

Spaghetti Puffer

Spaghetti Puffer

Schwierigkeit: leicht (Kochanfänger)

Zubereitungszeit: 15 bis 20 Minuten

Zutaten für 4 Personen:

400 g Spaghetti 50 Cent
3 Eier 60 Cent
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
3 El Öl 2 Cent

benötigte Küchengeräte:

Kochtopf, Bratpfanne 28 cm, edelstahlNudelsieb

Buttermilch Nudeln

Buttermilch Nudeln

Diese Buttermilch Nudeln schmecken nicht nur der ganzen Familie, es macht auch großen Spaß, sie zu wuzeln.

Buttermilch Nudeln

Buttermilch Nudeln

Zutaten für 4 Personen:

1 l Buttermilch 80 Cent
150 g Grieß 20 Cent
120 g griffiges Mehl 12 Cent
70 g Butter für die Brösel 40 Cent
100 g Paniermehl (Semmelbrösel) 10 Cent
1 Prise Salz

Nudelauflauf mit Hackbällchen

Nudelauflauf mit Hackbällchen in Tomatensoße

Ein Gastbeitrag von Regina Scholz.
Zutaten für 5 Personen:

1 kg Makkaroni       0,68 €
Ca 500 ml Milch           0,30 €
1 ×Reibekäse         1,35 €
2× passierte Tomaten 0,70 €
500 g Hackfleisch    1,59 €
Salz ,Pfeffer Oregano

Zubereitung des Nudelauflauf mit Hackbällchen:

Nudeln kochen und in eine Auflaufform füllen.
Hack mit Salz und Pfeffer würzen, zu Bällchen formen und in einen Topf geben. Aus den passierten Tomaten, Milch ,Salz, Pfeffer und Oregano eine Soße anrühren über die Hackbällchen geben und diese in der Soße gar ziehen lassen.
Die Soße über die Makkaroni geben, etwas mischen, dann den Käse darüber verteilen und im Backofen goldgelb backen.

Mac and cheese

Mac and cheese

ein Käse Makkaroni Auflauf, eine american style pasta, Mac and cheese sind der Inbegriff cremiger Käsenudeln.

Mac and cheese

Mac and cheese

Zutaten für 4 Personen

350 g Makkaroni 35 Cent
250 ml Sahne 65 Cent
220 g geriebener Cheddar 2 Euro
Salz

besonders benötigte Küchengeräte:

extra hohe Jumbopfanne mit Gegengriff, 28 cm, anthrazit

Milchnudeln

Milchnudeln

Milchnudeln sind ein traditionelles Gericht aus Teigwaren und aus Milch. Eine süße Hauptspeise, die vor allem Kindern begeistert. Die Milchnudeln zergehen auch Erwachsenen auf der Zunge.

Milchnudeln

Milchnudeln

Zutaten für 4 Personen:
300 ml Milch 30 Cent
100 ml Sahne 30 Cent
1/2 Packung Vanillezucker 5 Cent
400 g Nudeln 20 Cent
30 g Mohn 20 Cent
4 El Zucker 2 Cent

benötigte Küchengeräte:

Kochtopf

Zubereitung:

Milch und Sahne in einen Kochtopf geben. Zucker und Vanillezucker dazu geben und alles aufkochen lassen.

Nach dem Aufkochen die Nudeln in die Milch geben und 7 Minuten gar kochen.

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