Kaiserschmarrn

Omas billiges Kaiserschmarrn Rezept

Dieser flaumige Kaiserschmarrn kostet für eine Person nur ungefähr 43 Cent.

Dieser flaumige Kaiserschmarrn kostet für eine Person nur ungefähr 43 Cent
Kaiserschmarrn

Zutaten für 6 Personen:
750 ml Milch 75 Cent
5 Eier 1 Euro
500 g griffiges Mehl 50 Cent
1 Esslöffel Zucker 2 Cent
2 Esslöffel Margarine 20 Cent
2 Esslöffel Mineralwasser 2 Cent
3 Esslöffel Staubzucker (zum Bestreuen) 6 Cent
Salz

Und so wird der Kaiserschmarrn gemacht:

In einer Schüssel Milch, Eier, Zucker, Mineralwasser und etwas Salz mit einem Handrührer rühren. Das Mehl solange einrühren, bis eine dickflüssige Masse entsteht.
In einer Pfanne die Margarine erhitzen und den Schmarrnteig bei mittlerer Hitze 4 Minuten backen. Dann wenden und nach 3 weiteren Minuten den Teig in Stücke reißen. Solange noch weiter backen bis alle Seiten goldgelb gebacken sind.
Auf Teller servieren und mit Staubzucker bestreuen.
Eine echt österreichische Mehlspeis Spezialität.

Preis pro Person ~0,43 Euro
Nährwerte pro Person: 542 kcal
19,5 g Eiweiß/Protein
13,3 g Fett
78,9 g verwertbare Kohlenhydrate

Tipp für billiges Kochen! Verzichten sie auf Fertigprodukte und kochen sie nach den jeweiligen Aktionsprodukten.

Kaiserschmarrn

oder Kaiserschmarren, eine verfeinerte Form des Schmarrns, wird aus Palatschinkenteig zubereitet und zählt zu den bekanntesten Süßspeisen der österreichischen Küche. Der Name leitet sich von Kaiser Franz Joseph ab. Also wirkliche ein kaiserliches Rezept.

Weitere Varianten des Kaiserschmarrens:
Kirsch-, Mirabellen-, Weichsel-, Apfelschmarrn, Nussschmarrn und Sauerrahmschmarrn.

Dem Kaiserschmarrn sehr ähnlich ist der Semmelschmarrn. Dieser wird aus in Milch eingeweichten, geschnittenen Semmeln oder Brötchen und Eiern zubereitet.

Habt Ihr schon einmal einen Kaiserschmarren im Backofen gemacht?

Auch sehr ähnlich aber um viele Kalorien gesünder ist der Apfelschmarrn.

Der tolle Grießschmarrn nach altem Omas Rezept schmeckt super köstlich und ist blitzschnell zubereitet. Deine Familie, besonders die Kinder werden von dem Rezept begeistert sein.

Grießschmarrn nach altem Omas Rezept

So a Schmarrn!“ ist in Österreich eigentlich eine der höflichsten Arten zu fluchen. Aber Oma meinte immer damit das der Kaiserschmarrn angerichtet ist.

So a Schmarrn

Kaiserschmarrn mit Apfel-Birnenkompott von Oma Evelyne Schadler. Wir haben 8 beliebte Kaiserschmarrn Rezepte für dich! Finde verschiedene Rezepte für Kaiserschmarrn, köstlich und originell.

Kaiserschmarrn mit Apfel-Birnenkompott

Geschnittener Kaiserschmarrn mit Pflaumenkompott

Der Klassiker, wohl eine der beliebtesten Leckereien der österreichischen Küche, ist einfach ein Kaiserschmarrn. Wir schneiden heute den Kaiserschmarren in Quadrate und servieren ihn mit Pflaumenkompott. In diesem Rezept wird der Kaiserschmarrn im Ofen und in der Pfanne gebacken.

Geschnittener Kaiserschmarrn mit Pflaumenkompott

Kaiserschmarrnkennt wohl ein jeder, aber dieser Apfelschmarrn aus dem Backrohr ist ein feines Rezept für die kalte Jahreszeit.

Apfelschmarrn aus dem Backrohr

Lust auf mehr Süßigkeiten?

Heidelbeer Muffins mit Streuseln

Heute gibt es das Rezept für fluffige, lockere Heidelbeer Muffins mit Streuseln. Die Butterstreusel darauf geben den Muffins die extra Knusprigkeit im Kontrast zum super fluffigen Teig. Die Muffins gehen durch das Backpulver so schön hoch auf, dass sie über die Mulden der Muffinformen hinauswachsen und sich die typische Muffinform bildet.

Heidelbeer Muffins mit Streuseln

Omas gebackene Apfelringe

Oma Evelyne hat ihren Enkelkinder sehr oft gebackene Apfelringe gemacht. Äpfel sind nicht teuer und man bekommt sie fast zu jeder Jahreszeit. Wer einen Garten mit Apfelbaum hat dem kostet sie süße Verführung fast nichts.

Omas gebackene Apfelringe

Kinderschokoladen Pralinen

Angi Bieneck hat heute wieder einmal eine süße Idee von Kinderschokoladen Pralinen für euch. Ein besonders leckeres Dessert für klein und groß.

Kinderschokoladen Pralinen

Schillerlocken

Schillerlocken hat Ines als Kind schon so geliebt. Dafür hat sie Blätterteig gekauft und da sie keine spezielle Form hatte, musste sie selber basteln.

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Puddingschnecken

Angi Bieneck hat uns wieder einmal mit ihren Puddingschnecken überrascht. Einfach himmlisch lecker mit diesem Hefeteig.

Puddingschnecken

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